Овсяное печенье: •масло сливочное 82% - 225гр •сахар тростниковый- 200гр •сахар - 130гр •яйца - 2шт •овсяные хлопья - 180гр •мука - 320гр •сода - 10гр Мягкое масло и сахар объединить (можно использовать только обычный белый сахар). Добавить яйца и взбить до просветления и пышности. Добавить овсянку, муку и соду. Перемешать. По желанию добавить орехи, шоколад, изюм, клюкву. В моем случае была добавлена ещё и таволга. Сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и выпекать при 180-190градусах до румянца. Горячим печенье ещё будет мягким. Станет более плотным как остынет
