Греческий пирог с заварным кремом ПОДПИСАТЬСЯ на канал!
Сегодня приготовим восхитительный греческий пирог с заварным кремом! Посмотрите видео, попробуйте и скажите, понравилось ли вам. РЕЦЕПТ Ингредиенты Для сиропа 1 кг сахара 500 мл воды 1 палочка корицы 3-4 зубчика Лимонный сок и цедра Для сливок 2 литра молока 500 г сахара 6 яиц 50 г кукурузной муки 200 г мелкой крупы 100 г сливочного масла 4 ванили 500 грамм корочки листа 100 г свежего сливочного масла для смазывания корки Метод Рецепт начинаем с кипячения всех ингредиентов сиропа в течение 7-8 минут и даем сиропу остыть. Держите 1 стакан молока и нагрейте остальное вместе с сахаром и яйцами. Затем растворите кукурузную муку в холодном молоке и, когда оно станет горячим, бросьте в кастрюлю вместе с манной крупой. Продолжайте, помешивая на среднем огне, пока он не станет кремообразным, а когда он застынет, убавьте его и приправьте маслом и ванилью. Смажьте маслом форму для запекания 40 x 35 см. и уложите по 2 листа по 4 лицом друг к другу. Затем смажьте маслом и выложите еще 4 листа по 2 напротив, как показано на видео. Снова смазать маслом, положить в центр еще 2 листа и еще раз масло. Сверху намазать кремом и сбоку накрыть лишними листами. Наконец, хорошо смажьте края маслом и разложите сверху оставшиеся листы, также смазанные маслом из расчета на 2 шт. Выпекайте пирог с заварным кремом в предварительно разогретой духовке при 170 градусах Цельсия около часа. Пока молочный пудинг горячий, мы поливаем его холодным сиропом. Совет: чтобы убедиться, что блюдо приготовлено правильно, попробуйте слегка встряхнуть сковороду и посмотреть, не отрываются ли листы корки от боковой поверхности сковороды. Кроме того, проткните торт ножом и проверьте, не высох ли он. Удачи! Чтобы не пропустить ни одного нового рецепта: Подпишитесь на наш канал БЕСПЛАТНО, нажав здесь:
Нажмите НРАВИТСЯ на нашей странице в Facebook здесь:
Следуйте за нами в Instagram, нажав здесь:
Более подробную информацию и другие рецепты можно найти на
Разрешено встраивать видеоролики в блоги и сайты со ссылкой на источник. Авторские права xrysessyntages.gr 2020
