https://vk.com/japnoj
 - ГРУППА "ВКонтакте" 
 - посмотреть НАКИРИ САКАЙ 165ММ в магазине JAPNOJ.ru  НАКИРИ ХОЧО, или просто НАКИРИ - традиционный японский нож среднего размера, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, зелени.  Его форма - не менялась уже тысячу лет. Кованная заостренная полоска стали на деревянной рукояти.  По статистике - это самый частый нож на японской кухне.  Им удобно резать салаты, шинковать капусту, измельчать зелень, стругать картошку соломкой))).  В общем как вы без него обходились раньше - ума не приложу!