На развитие канала
Опара 250 мл горячего молока 150г муки заварить, остудить 2 ст.л мёда 250мл картофельных дрожжей • Картофельные дрожжи. Маринкины творинки оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 10 яиц (-3 белка для глазури) 1ч.л соли ванилин 500г сахара 400г сметаны 100мл инвертного сиропа • Инвертный сироп 250 мл молока 1850г муки 2 ст.л крахмала 200г слив.масла 200мл раст.масла 1ч.л куркумы кардамон мускатный орех 500г изюма (сок 1 апельсина, 2 ст.л коньяка) оставить на 2-3 часа разложить по формам, оставить на 1 час, выпекать 180 градусов, 40 минут Глазурь 3 белка 375г сахарной пудры щепотка соли щепотка лим.кислоты щепотка ванилина украшения • Украшения на кулич. Маринкины творинк... Кух.машина
Формы
Чаша для расстойки теста
Подписаться на мой канал можно здесь
