Домашний хлеб холодного брожения с цельнозерновой мукой и помидорами. томатный хлеб

 

Простой рецепт хлеба для тех, кто любит печь ароматный и полезный домашний хлеб!Преимущество этого рецепта хлеба в том, что тесто замешивается вечером, На ночь ставится в холодильник, а утром отправляется в горячую духовку и уже через 30 минут ароматный домашний хлеб готов! Хлеб ароматный, вкусный, с тонкой хрустящей корочкой. Хлеб однородный, с вкраплениями вяленых томатов, чеснока и базилика. Брожение теста в холодильнике не только делает выпечку хлеба более удобной, но и придает ему дополнительный и восхитительный вкус и аромат, а благодаря наличию цельнозерновой муки и отрубей он еще и максимально полезен. Готовьте с радостью, радостью и любовью! Смело экспериментируйте с разными добавками и всегда оставляйте вкусный свежеиспеченный хлеб на своем столе! Рецепт и ингредиенты томатного хлеба: 300мл воды. 10 грамм сахара. Добавьте 8 г свежих дрожжей или (3 г сухих дрожжей). Хорошо смешать. 300 грамм пшеничной муки. 150 г цельнозерновой муки. 50 грамм отрубей. Добавьте 10 г соли. 10 г специй (вяленые помидоры, базилик и сушеный чеснок). Хорошо смешать. Добавить 20 г оливкового масла. Замесить тесто в миске. Тесто должно быть однородным. На все у меня ушло 10 минут... Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа. Подготовьте корзину для подъема теста. Посыпьте корзину для расстойки мукой. Сложите тесто, как я показываю. Сформировать из теста шар. Поместите тесто в корзину для расстойки. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 10 часов. Я просто оставила тесто в холодильнике на ночь. Положите хлеб из корзины на пергамент. Сделайте в хлебе надрез лезвием. Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 30 минут. Налейте воду в нижнюю кастрюлю, чтобы создать пар. Дайте хлебу полностью остыть. ООО....чудесный запах хлеба и специй! Вкусно пахнет! Вам понравится этот хлеб! Очень вкусный хлеб! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранен на вашей странице! Оцените видео! - мне приятно и важно для развития канала! НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подпишитесь вкусно быстро    / @schnellleckerschon   Уже подписались? Включите рингтон , чтобы получать уведомления о новых видео! #Хлеб #томатный хлеб #отруби Лицензия Creative Commons Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: