Пошаговый РЕЦЕПТ настоящей АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ в казане от ШЕФ-ПОВАРА.

 

Instagram -   / aromati_kavkaza   (Aromati Kavkaza) Дорогие друзья! Всем большой привет из солнечной Грузии! Меня зовут Карен! Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты! Друзья, недавно я побывал в гастрономическом туре по АРМЕНИИ в поисках новых идей, вкусов, рецептов и интересных встреч! АРМЯНСКАЯ КУХНЯ, будучи одной из древнейших в мире, как своеобразна и необычна, так и проста в хорошем смысле этого слова. Армянскую традиционную кухню представляют блюда, приготовленные на основе местных продуктов, приправленные различными специями, фруктами, горными травами. Во время моего путешествия по АРМЕНИИ у вас будет возможность увидеть рецепты и, конечно, попробовать традиционные армянские блюда. Вкусы и ароматы у блюд в АРМЕНИИ наилучшие, поскольку здесь чудесное солнце, плодородная земле и наичистейшая вода. Кроме того, мы с Вами познакомимся с очень интересными, талантливыми и чудесными людьми, для которых кулинария - это призвание. А сейчас я сделал небольшой перерыв в моем путешествии, решил отдохнуть на даче и приготовить для моих родных очень интересное и вкусное блюдо – НАСТОЯЩУЮ АРМЯНСКУЮ КЮФТУ. Традиционная КЮФТА ПО-АРМЯНСКИ – старинное блюдо национальной кухни, рецепты которого встречаются в древних поваренных книгах. На сегодняшний день известно более 290 различных вариантов КЮФТЫ, любимой и популярной не только в Армении, но и во многих государствах Юга, Кавказа и Закавказья. Чтобы познакомиться с этим блюдом, насладиться его вкусом и ароматом, необязательно посещать дорогой ресторан. Классическую АРМЯНСКУЮ КЮФТУ можно приготовить и в домашних условиях. Попытки найти правильный, единственно верный рецепт КЮФТЫ обречены на провал, потому что у каждого народа он свой. Но о том, что это на вид простое блюдо требует навыков и сноровки, не будет спорить никто. КЮФТА - это вам не котлета, а, скорее, мясное суфле, фарш для которого нужно особым способом приготовить и вымесить. Попробуйте, получается очень вкусно! Для приготовления очень вкусной АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ вам потребуются: 2 кг. взбитого мяса, 2 ст.л. коньяка, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 100-150 гр. лука, перец, соль по вкусу. А чтобы у вас получился замечательный гарнир к КЮФТЕ – ПЛОВ С ОВОЩАМИ необходимо: 500 гр. длиннозерного риса, 1 л. воды, 300 гр. консервированной кукурузы, 300 гр. консервированного зеленого горошка, 3 шт. болгарского перца (красный, желтый, зеленый), 50 гр. подсолнечного масла, 150 гр. сливочного масла, перец, соль по вкусу. Пошаговый РЕЦЕПТ настоящей АРМЯНСКОЙ КЮФТЫ в казане от ШЕФ-ПОВАРА. __________________________________________ ASATOUR TOURS & EVENTS - турооператор по Грузии и Армении с 2011 года. Все прекрасно знают, что лучший отдых – это путешествия! Туристическая компания ASATOUR предлагает отправиться с нами в увлекательное и незабываемое путешествие по прекрасным и таким гостеприимным Грузии и Армении, путешествие, наполненное удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Обратитесь к нам, и Вам будет предложен авторские туры, составленные нашими специалистами, которые будут подобраны специально для Вас, а значит путешествие станет незабываемой страницей истории Вашей жизни! www.instagram.com/asatour_tours_and_events/ www.facebook.com/asatourevent/ Тел.: +995 596 70 00 06 +995 568 70 00 06 E-mail: [email protected] __________________________________________________ АРОМАТЫ КАВКАЗА совместно с туристической компанией ASATOUR, специализирующейся на турах и мероприятиях в Грузии и Армении, предлагают Вам отправиться в увлекательные путешествия в мир кавказской кухни, наполненные удивительными впечатлениями и яркими эмоциями! Наша задача помочь вам разобраться в кавказской кулинарии, а также вдохновить вас новые достижения, чтобы вы могли готовить с удовольствием и радовать себя и своих близких, а также показать вам интересные уголки наших любимых Грузии и Армении! Если вы в поисках здорового и вкусного питания, а также незабываемых путешествий, то АРОМАТЫ КАВКАЗА - это для вас! ____________________________________________________________ СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАШЕМУ ДРУГУ ВИКТОРУ ЧЕРНЫШЕВУ ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПОДАРОК! Доски, которые делает Виктор - это произведения искусства, при этом очень удобные в использовании. За все, что он берется, он относится с душой и любовью, что редко можно встретить в настоящее время! Сделайте себе подарок или своим близким! Необычные торцевые разделочные доски Сделано с душой! Отправка по всему миру! С любовью из Сибири www.instagram.com/viktorshvarz/ Тел.: +79061936470 E-mail: [email protected] #кюфта #армянскаякухня #гарнир