ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 БИСКВИТА 3 яйца 1/2 чл уксуса 90гр сахар 90гр мука 30гр молоко 30 раст.масло 40гр како порошок щепотка соли ДЛЯ КРЕМА 2 яйца 50гр кукурузный крахмал 500мл молока 100гр сахар 500мл сливки 33% Привет дорогие друзья..сегодня готовим нежный и вкусный торт на пару. У кого есть мантыварка можете спокойно воспользоватся. Бисквит приготовленный таким способом получается очень влажным, и не надо пропитывать отдельно коржи. Крема будет достаточно. ВНИМАНИЕ Яйца и все остальные ингридиенты должны быть комнатной температуры. Белки с уксусом слегка взбить, потом добавить сахар и взбить до устойчевых пиков. В желтки добавить щепотку соли и перемешивать. Добавить к белкам и взбить пару минут. Разрыхлитель не нужен. Тесто и так поднимится хорошо. По чуть-чуть добавить муки и перемешать и низу вверх. Затем добавить молоко+масло+какао. Форму с низу кладем бумагу для выпечки и смазываем маслом. Вылеваем тесто и накрываем фольгой. Ставим в кострулью с водой. ВНИМАНИЕ дно формы не должен касаться воды. Тесто выпекается на пару 40-45 минут. Огонь должен быть высокой. Второй корж выпекаем точно также, но без какао порошка. ДЛЯ КРЕМА сделаем заварную основу, охлаждаем и соединяем со взбитыми сливками. получается очень вкусно. Чтобы в разрезе получился шахматный рисунок делаем так как показано в видео. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ . С ВАС ЛАЙК . Мне будет безумно приятно. IN ENGLISH INGREDIENTS FOR 1 SPONGE 3 eggs 1/2 teaspoon vinegar 90g sugar 90g flour 30g milk 30 vegetable oil 40g coco powder a pinch of salt FOR CREAM 2 eggs 50g corn starch 500ml milk 100g sugar 500ml cream 33% Hello dear friends .. today we are preparing a tender and delicious steamed cake. The biscuit prepared in this way turns out to be very moist, and there is no need to soak the cakes separately. There will be enough cream. ATTENTION Eggs and all other ingredients should be at room temperature. Beat whites with vinegar slightly, then add sugar and beat until firm peaks. Add a pinch of salt to the yolks and mix. Add to the whites and beat for a couple of minutes. Baking powder is not needed. The dough will rise well anyway. Add flour a little at a time and stir from bottom to top. Then add milk + butter + cocoa. Put baking paper on the bottom of the form and grease with oil. Pour out the dough and cover with foil. We put in a fire pit with water. CAUTION The bottom of the mold must not touch the water. The dough is steamed for 40-45 minutes. The fire should be high. We bake the second cake in the same way, but without cocoa powder. FOR CREAM, make a custard base, cool and combine with whipped cream. it turns out very tasty. To make a cross-sectional chess pattern, we do as shown in the video. PLEASANT TEA. LIKE YOU . I will be insanely pleasant. #sponge cake #N'oven sponge biscuit #vanilla sponge cake #sponge cake recipe #how to make sponge cake #vanilla sponge cake recipe #cotton soft sponge cake #N'oven sponge cake #easy sponge cake #бисквит для торта #Бисквит на пару #рецепт бисквита #biscuit recipe #biscuits #how to make biscuits #бисквитный торт #Шахматный торт #easy cheesecake recipe #Cheesecake recipe #biscuit cake #biscuit recipe without oven #пышный бисквит #cake decorating NCRmusic link • STAR SEED - Cayenne (feat. Zoe Moon) ... #рецепты#рецепт спонж бисквит#бисквит рецепт#Бисквит без духовки#выпечка#как приготовить#На пару выпечка#Шахматный оформление торта#домашний торт#простой рецепт#Бисквит паровой#шоколадный бисквит для торта#Шоколадный бисквит#шоколадный бисквит рецепт#рецепт торта#крем для торта#Ванильный бисквит#
