Здравствуйте друзья Сегодня приготовим лимонный конфитюр (джем) из одного лимона. Этот котфитюр будет одним из составляющих моего нового торта над начинкой которого я сейчас работаю. Рецепт торта будет в закрытом доступе. Ссылка на него платная, цена чисто символическая. По всем вопросам можете обращаться: VIBER: +380972298588 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Instagram: instagram.cake_radomyshl На будущий торт сделаю небольшой обзор ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОДНОЙ ПОРЦИИ КОНФИТЮРА: лимон - 1 шт (135 грамм) сахар - 180 г вода - 150 мл ванильный сахар - 1 пакетик (10 грамм) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1) вымытый лимон залить кипятком и оставить на 5 минут 2) достать лимон и нарезать дольками. Обязательно извлечь все косточки 3) переложить дольки в сотейник, залить водой и отправить на средний огонь. Варить минут 30 (+-) 4) снять с огня, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и снова поставить на огонь. Огонь слабый. Варить конфитюр примерно 30 минут. Как только масса приобретет янтарный оттенок, то можно снимать с огня. 5) достаем из конфитюра шкурки и переливаем его в чистую ёмкость. Используем после остывания. Если конфитюр сильно загустел, то можно его разогреть немного в микроволновке и поставить ёмкость с конфитюром в теплую воду. Приятного аппетита
