ХОРОШЕЕ ВИНО на праздник здесь Промо-код VIVIEN
Футболки Шеф Вивьен
Для рождественского полена вам потребуется: Шоколадный мусс молоко 120 мл сливки 30% 240 мл темный шоколад 120 г желатин листовой 3 г (для порошка см инструкцию на упаковке) Начинка хурма 3 шт мандариновый или апельсиновый свежевыжатый сок 100 мл сахар 50 г желатин листовой 6 г ИЛИ пектин 2 г + желатин 2 г ИЛИ агар-агар 3 г Основа любой шоколад 100 г + печенье или хлопья 50 г ИЛИ шоколад 120 г + сливочное масло 20 г Глазурь сахар 220 г порошок какао 70 г сливки 30% 100 г листовой желатин 28 г вода 50 мл ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 что такое полено 1:18 инсерт / начинка 4:01 шоколадная основа 7:24 шоколадный мусс 10:36 глазурь 12:13 поливаем полено глазурью и украшаем 15:23 разрезаем Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #Полено #ФранцузскоеРождество
