Ингредиенты. Шоколадный бисквит: мягкое сливочное масло: 120 г сахарн. песок: 325 г ванильный экстракт: 1 ч/л яйца: 2 шт мука: 175 г какао-порошок: 50 г разрыхлитель: 1/2 ч/л пищевая сода: 1/2 ч/л соль: 1/4 ч/л молоко: 175 мл Малиновый курд: малина: 375 г сахарный песок: 115 г яичный желток: 33 г лимонный сок: 40 мл сливочное масло: 40 г Фисташковый грильяж: фисташки: 75 г светло-коричневый сахарный песок: 3 ст/л мёд: 2 ст/л Мороженое: ванильное: 1 л фисташковое: 600 мл Белковый крем: сахарный песок: 200 г щепотка соли яичный белок: 126 г Форма для выпечки: 20 см, темп. духовки: 180 градусов
