Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас приятно удивит его структура.Хоккайдо получается удивительно нежным и таким воздушным как облако.Эта воздушность получается благодаря специальной технологии с применением тенгджонг.Для хлеба используются обычные простые продукты,но результат получается ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ.В оригинальном рецепте все измерения были в унциях и я для удобства всех перевела их в обычные миллилитры и граммы. Ребята,для смазывания хлеба нужно яйцо соединить с молоком.В видео я сказала с мукой вместо молока)))Это оговорка.Извините :) Рецепт: Для Tangzhong 96 мл молока 19 г муки Для теста : 155 мл теплого молока 2 ст.л. сахара 2 1\4 ч.л. сухих активных дрожжей (это 7г сухих или 21 г свежих дрожжей) 343 г муки 1 ч.л. соли 1 яйцо 1 ст.л. мягкого сливочного масла Для смазывания хлеба: 1 яйцо 2 ст.л. молока Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал
Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях. Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам Instagram / nataliya_mashika Facebook https://www.facebook.com/abccookingre...
Одноклассники https://ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала: ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VERSION) ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ. СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМБАЙНІ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.
