Ищете простой, полезный и вкусный рецепт веганского тофу? Тогда вам понравятся эти сочные медальоны из тофу на гриле! Хрустящие снаружи, нежные внутри, подаются с печеным картофелем, болгарским перцем и красным луком прямо с подноса. Идеальный веганский ужин, будь то на выходные или в качестве приготовления еды. Я покажу вам шаг за шагом, как правильно мариновать тофу, обжаривать его до золотистой корочки и смешивать с жареными овощами. Рецепт, который всегда работает — без мяса, но с массой вкуса. Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
Для пекарей:
Для поваров:
Натуральная разделочная доска:
Кухонные ножи:
Мельницы для соли и перца:
Ингредиенты (на 2-3 порции) Для веганских стейков (медальонов): • 400 г твердого натурального тофу (примерно 14 унций) • 2 ст. л. соевого соуса • 1 ч.л. кленового сиропа • 1 ч.л. томатной пасты • 1 ч.л. порошка копченой паприки • 1 ч. л. чесночного порошка • 1/2 ч. л. тимьяна (сушеного или свежего) • 2 ст. л. оливкового масла • Свежемолотый перец Для запеченных в духовке овощей: • 500 г мелкого картофеля, разрезанного пополам (примерно 1,1 фунта) • 1 красный болгарский перец, нарезанный крупными кусочками • 1 желтый болгарский перец, нарезанный крупными кусочками • 1 красная луковица, нарезанная кольцами • 2 ст. л. оливкового масла • Соль, перец, тимьян или розмарин Не стесняйтесь сообщить мне в комментариях, понравился ли вам рецепт, или если у вас есть свои собственные советы по приготовлению тофу! А если вы захотите снова найти мой канал позже, подпишитесь сейчас С любовью, Ваша Анна
