Привет, друзья! Вступайте в мой телеграм канал
Заказать мою книгу рецептов «Бисквит со всех сторон» Книга на WB
Книга на Ozon
Сегодня приготовим торт три шоколада! Насыщенный шоколадный бисквит, три вида нежнейшего мусса на основе тёмного, молочного и белого шоколада. Это очень вкусный торт, который напоминает шоколадное мороженое, он очень лёгкий, воздушный и буквально тает во рту! Давайте скорее готовить! Сейчас активно веду Телеграмм и Вконтакте, новые рецепты появляются там. Телеграм канал
ВКонтакте https://vk.com/obukhova_tatyana
РЕЦЕПТ __________________________________________________ На форму диаметром 18см БИСКВИТ -2 яйца С1 -100г сахара -90г молока -40г сливочного масла -80г пшеничной муки в/с -30г какао-порошка (у меня обычный) -5г разрыхлителя У меня получился корж толщиной около 2,5 см МУСС -8г желатина (у меня dr. Oetker) -50г воды -1 яйцо С1 -40г сахара -90г молока -110г шоколада (тёмный 54,5%, молочный 33,6%, белый 32%) -150г сливок 33% -несколько капель ванильного экстракта __________________________________________________ Вес торта 1700г Высота торта 10см Диаметр 18см __________________________________________________ Друзья, если вам понравился рецепт, делитесь с друзьями, ставьте лайки и не забывайте оставлять комментарии, мне будет очень приятно! Впереди еще много интересных рецептов! Если вам интересно, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео! __________________________________________________ В РЕЦЕПТЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА: Какао-порошок натуральный POLEZZNO
Шоколад CALLEBAUT Тёмный
Шоколад CALLEBAUT Молочный
Шоколад CALLEBAUT Белый
Мой Instagram / tatyana.obukhova #муссовыйторт
