Пълнена риба Фагри на фурна! Невероятен вкус и аромат! Няма ситни костици! Виното е предоставено от винарска изба:
Необходими продукти за 4 порции: Фагри около 1,5 кг. 10 картофа 4 моркова 4 глави лук 10 чери доматчета 2 връзки магданоз 5 скилидки чесън 60 мл. олио сол и черен пипер подправки за риба Начин на приготвяне: Рибата се измива и люспите се махат! Хрилете и вътрешностите се махат и се измива много добре рибата. Направете няколко разреза от двете страни на рибата. Овкусете с подправката. Нарежете чесъна и магданоза, добавете сол, черен пипер и олио. Разбъркайте добре и напълнете рибата. Овкусете със сол и черен пипер измитите и обелени зеленчуци и ги поставете около рибата! Върху рибата поставете парчета лимон и домати. Полейте всичко с малко олио. Опечете рибата на 220 - 250 градуса за 1 час, до златиста коричка. Сервирайте я топла с охладено бяло вино! Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
