Икра из кабачков и икра из баклажан - дело не новое, наверное, большинство домохозяек знает, как приготовить этот вкуснейший гарнир, который подходит чуть ли не каждому блюду. Плюс к этому, готовится быстро готовится, для нее необходимы простые ингредиенты, а зимой ее можно использовать в качестве гарнира к разным блюдам. Предлагаю мой вариант этих двух гарниров, с своеобразным "грузинским оттенком", который, уверена, вам покажется очень вкусным и интересным. Овощи запекаю на максимальной температуре, 250 гр,верх низ. П.С.Если хотите закрыть на зиму, и боитесь, добавьте уксус.( на мою каждую порцию достаточно по 1 ст л 9 процентного уксуса. А так просто хорошо простерилизуйте :) ИНГРЕДИЕНТЫ ИКРЫ БАКЛАЖАННАЯ: Баклажаны – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. ИКРА КАБАЧКОВАЯ: Кабачки – 1 кг. Помидоры – 3 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2 голoвки. Болгарский перец – 1 шт. Черный перец – по вкусу. Острый перец – по вкусу. Соль – по вкусу. Растительное масло – 150 мл.л. Петрушка – 0,5 пучок. Чеснок – 3 зубчика. INGREDIENTS EGGPLANT CAVIAR: Eggplant - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. SQUASH CAVIER: Zucchini - 1 kg. Tomatoes - 3 pcs. Carrots - 3 pcs. Bow - 2 heads. Bulgarian pepper - 1 pc. Black pepper to taste. Hot pepper to taste. Salt to taste. Vegetable oil - 150 ml l. Parsley - 0.5 bunch. Garlic - 3 cloves. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES CAVIAR DE BERENJENA: Berenjena - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta b'ulgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. CAVIER DE CALABAZA: Calabac'in - 1 kg. Tomates - 3 piezas Zanahorias - 3 piezas Arco - 2 cabezas. Pimienta b'ulgara - 1 pieza Pimienta negra al gusto. Pimiento picante al gusto. Sal al gusto. Aceite vegetal - 150 ml l. Perejil - 0.5 manojo. Ajo - 3 dientes. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #ИкраБаклажаннаяКабачковая #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники:
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
САЛАТЫ:
РЫБНЫЕ БЛЮДА:
ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
СОЛЕНЬЯ:
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
СУПЫ:
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. ТОРТЫ:
5. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. САЛАТЫ:
8. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. ВЫПЕЧКИ:
9. КРЕМЫ:
10. ДЕСЕРТЫ:
11. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию:
