Текстовый рецепт тут
рецепты/кол... Оборудование для мясопереработки
Ингредиенты для колбас
Автоматика для коптильни и термо камеры купить
Купить автоматику для климатической камеры
Колбаски баварские Ингредиенты: Говядина – 600 гр. Свинина жирная - 200 гр. Шпик – 200 гр. Соль поваренная– 18 гр. Перец белый молотый – 1,5 гр. Мускатный орех – 1 гр. Майоран – 1 ч.л. Ледяная крошка – 300 гр. Свиная черева h
