Делюсь рецептом: 2кг осетрины Для маринада: 200гр сметаны 100гр майонеза Перец Соль Паприка Столовая ложка уксуса из белого вина Для соуса «Тартар»: 4 маринованы огурца 200гр майонеза Укроп 3 зубчика чеснока Перец Для гарнира: Картофель И копчённое сало (ссылка ниже) • копчёная грудинка в печи для казана Как и обещал: ссылка на изготовление печи • ТЮНИНГ ПЕЧИ ДЛЯ КАЗАНА . ДОРАБОТКА. как я... Sturgeon BBQ with Tartar Sauce Share the recipe: 2kg sturgeon For marinade: 200g sour cream 100g mayonnaise Pepper Salt Paprika A tablespoon of white wine vinegar For Tartar sauce: 4 pickled cucumbers 200g mayonnaise Dill 3 cloves of garlic Pepper For garnish: Potatoes And smoked bacon (link below) • копчёная грудинка в печи для казана As promised: link to the manufacture of the furnace • ТЮНИНГ ПЕЧИ ДЛЯ КАЗАНА . ДОРАБОТКА. как я... #осетр#шашлык#стерлядь#
