Ингредиенты: амыра (Для теста): н (мука) 250-280 гр. Сары май 72-82% (слив.масло) 130 гр. Жмырта (яйцо) 1 шт. (1 маленькое яйцо либо половина 1 большого яйца) опсытыш (разрыхлитель) 1 ч.л. ант (сахар) 50 гр. Салмасына (Для начинки): Сзбе (Творог) 400 гр. айма (Сметана) 50 гр. ант (Сахар) 130 гр. Жмырта (Яйцо) 1 шт.
