Как приготовить настоящее слоеное тесто и начинку для домашней самсы по-узбекски. Кухонный инвентарь которые я обожаю : Иерусалим: кулинарная книга -
Чугунная сковорода Lodge -
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали -
KitchenAid погружной блендер -
ThermoPro Цифровой Термометр -
Бутановая горелка Iwatani PRO2 -
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos -
Ингредиенты (самса узбекская): СЛОЕННОЕ ТЕСТО для Самсы: Мука - 1 кг. Вода - 500 мл. Соль - 2 ч. ложки Растительное Масло - 2 ч. ложки Масло топлёное САМСА ПО УЗБЕКСКИ С БАРАНИНОЙ 500 г. - баранины 500 г. - лука 250 г. - думбы Соль, Перец по-вкусу Зира и Кинза по-вкусу САМСА ПО УЗБЕКСКИ С ТЫКВОЙ 700 г. - Тыквы 300 г. - лука 250 г. - думбы Соль, Перец по-вкусу Зира и Кинза по-вкусу WIKIPEDIA: Варианты названий на разных языках включают: иранское или перс. sanbus'e, английское samosa (s'mos) или samoosa, в.-пандж. , smosa, хинди , урду , араб. sambusak или sambusaj[2], бенг. , ассамское sing-ra, ория , shingada, ивр. sambusak, гудж. sumosa, канн. samosa, малаял. , маратх. , там. , телугу , урду , каз. самса sms, кирг. самса sms;, узб. somsa smsa, уйг. sms, тур. samsa b"oregi, туркм. somsa, сомал. sambuusa, тадж. самбса, непальск. , бирм. sm`uz`a, мальгашское [sambos], португальское chamuca. ....... Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине: / @delnortekitchen / igordelnorte
/ 690406878142428 (Группа на facebook) Сделаем мир вкуснее, Кухня "Дель Норте" #самса #самсарецепт #самсаузбекская #самсаслоеная #самсастыквой #самсасмясом #кухнядельнорте
