Рецепт: 6 шт средних баклажан разрезать на 8 частей 3 паприки красных! 2 головки чеснока! ИЗМЕЛЬЧИТЬ БЛЕНДЕРОМ 2 средние моркови! Маринад: 300 мл. воды 300 мл масло растительное 300 мл 5% уксуса( пряного) 7 трав! пол. стакана сахар 100 мл. W"urze von Maggi ( соевый соус) Соль 2 ст. ложки. Ингридиенты для маринада смешать в 5 литровой кастрюле и дать закипеть. Добавить измельченные перец, чеснок и морковь, закипит, положить предварительно нарезанные баклажаны, варить постоянно помешивая 8-10 мин. Разложить в подготовленные банки и закрутить. Выход 3 литра. Контакт: [email protected]
