Спасибо за просмотр моего видео. Представляем праздники прожорливой пары, хобби которой — кулинария Сегодня обычный день, чтобы купить столько овощей, сколько захочу, в магазине прямых продаж Магазин прямых продаж в начале лета был полон красочных и бодрящих овощей, и это были очень веселые два дня! Надеюсь, вам понравится видео. Я дам вам общий рецепт. Я перечислил то, что приготовил на глаз, поэтому, когда будете готовить, пожалуйста, готовьте, дегустируя. [Жареная капуста с кацуобуси (хлопьями скумбрии)] Соответствующее количество капусты Соответствующее количество кунжутного масла Соответствующее количество соевого соуса Соответствующее количество кацуобуши (хлопья скумбрии) [Перец Манганджи, фаршированный моти из креветок] 6 перцев Манганджи 75 г креветок 100 г ширатамако (рисовая мука для пельменей) 200 г шелкового тофу Немного кунжутного масла Немного соли [Кукуруза на гриле с маслом и соевым соусом] 1/2 кукурузы Немного картофельного крахмала 10 г сливочного масла Немного соевого соуса [Рисовая смесь с грибами шиитаке, куриным фаршем и умэбоси] 2 стакана риса 360 мл воды *Отварите рис, промыв его водой. 250 г круглой курицы 3 гриба шиитаке 1/2 столовой ложки сахара 1 и 1/2 столовой ложки соевого соуса 4 зеленых лука 2 маринованные сливы [Репа с креветочным соусом] 1 репа Немного креветок 400 мл воды 3 чайные ложки основы для куриного супа Немного соли [Предварительно маринованный раккё (шалот)] 1 кг Раккё (шалот) 150 г соли 700мл воды *Примерно через 2 недели удалите соль на ночь и замаринуйте в сладком уксусе. После замачивания в кисло-сладком уксусе его можно есть в течение двух недель. [Скумбрия, маринованная в кислом соусе с овощами] 3 скумбрии 1 пучок лука-шалота 2 Мёга (японский имбирь) 1/3 моркови 2 перца чили 2 и 1/2 столовые ложки сахара 150 мл уксуса 3 столовые ложки соевого соуса [Двойной салат КАБУ] 1 Кабу (репа) 1 упаковка Мекабу (японские съедобные водоросли) Немного соевого соуса Немного кацуобуши (хлопья скумбрии) [Рисовые шарики на гриле с кукурузой] 1 стакан риса 180 мл воды *Отварите рис, промыв его водой. 1 кукуруза Немного Мэнцую (японская суповая основа даши) Соответствующее количество масла *Если у вас нет Мэнцую, вы можете использовать соус для чаши Какиаге. Рецепт представлен в № 52, поэтому, если хотите, посмотрите. [Салат со свиной грудинкой и чесночным соусом] 8 штук свиной грудинки 6 штук листьев салата 1 зубчик чеснока Немного оливкового масла 1 столовая ложка Мирина 1 столовая ложка соевого соуса [Грибы шиитаке, запеченные с майонезом] 6 грибов шиитаке 2 упаковки хлопьев скумбрии 4 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка соевого соуса [Лапша Сомен с салатом и помидорами] 2 помидора 3 яйца 4 штуки салата 2 порции сомэн (тонкая японская лапша) Немного масла 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки Мирина 5 столовых ложек соевого соуса 2 г бульона «Даши» в гранулах #japanvlog #японскаякухня #нушикитхен