Секрет приготовления этого блинного торта раскрыт. Нежнейший торт! 0:04 Введение: 0:22 Готовим основу для торта: 2 яйца. 60 г сахара. 8 г кукурузного крахмала. 50 г муки для выпечки. Форма для запекания диаметром 22 см. Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 20-25 минут. Обрезаем края формы диаметром 20 см. 1:50 Приготовьте тесто для блинов: 4 яйца. Щепотка соли. 40 г сахара. Ванильный сахар. Постепенно добавить 500 мл молока. 200 г муки для выпечки. 5 г апельсиновой приправы Orangina. 70 г сливочного масла. Накройте тесто стретч-пленкой и дайте ему отдохнуть 20 минут. Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне. Обрезаем края формы диаметром 20 см. 4:18 Приготовление сливового соуса: Две порции желатина: 50 мл воды, 10 г желатина растворимого. 700 г слив. 100 г сахара. 100 мл воды. Варить до закипания. Разделить на 2/3 части. В большую часть соуса добавьте 1 порцию желатина. 5:34 Приготовление крема: 800 г маскарпоне или сливочного сыра. 100 г сахарной пудры. 200 мл сливок 33%. Оставьте немного крема для украшения торта. 5:49 Сборка торта: Смазываем основу кремом. Сформируйте из сливок спираль и полейте ее сливовым соусом. Добавьте блины и повторите то же самое со сливочно-сливовым соусом. Поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. Украсить торт кремом. Во вторую часть соуса добавьте растопленный желатин. Полить торт и украсить сливами. 8:07 Готовый результат. Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии! Приятного аппетита, друзья!
