Рецептов сливочной карамели существует великое множество и все они рабочие. Поделюсь рецептом, который использую я. Такая карамель прекрасно подходит как соус к мороженому, сырникам, блинам. Незаменима как начинка во многих тортах, капкейках, тартах... а также в тесте, креме или даже можно наслаждаться просто ложкой - это очень вкусно. Готовится просто, и придерживаясь всех рекомендаций результат будет потрясающий! Ингредиенты: сахар - 150 гр; сливки 30-36% - 150 гр; масло - 30 гр; соль - 1/4 ч.л. (по желанию) Я в Facebook | https://www.facebook.com/profile.php?...
Моя группа | www.facebook.com/groups/3019773574951068/
