-- Кофейные девайсы ->
- -- #coffee4live --- Сегодня я расскажу про параметры приготовления эспрессо на домашней рожковой кофеварке. Обратим внимание на самые главные моменты. Я поэтапно расскажу: что, как и для чего делать. Технология эспрессо имеют четкие параметры. И неважно, где вы её используйте - дома или в кофейне. Являетесь ли вы кофе-тренером, бариста, или просто увлекаетесь приготовлением кофе. Очень важно правильно подобрать помол под эспрессо. В этом выпуске я покажу, как эта процедура осуществляется. Смесь кофе, которая была использована в выпуске: ФИРМЕННЫЙ ЭСПРЕССО-БЛЕНД 100% АРАБИКА C.S.L. В состав эспрессо-бленда C.S.L.S.M. входит 100% арабика из регионов Бразилии и Кубы. Сладкий сбалансированный кофе с древесными нотами, с незначительной кислотностью и приятной выраженной горечью. Во вкусе яркие ноты арахиса и табака. Послевкусие длительное с легкой сухостью. Заказать кофе:
Оборудование, которое было использовано в выпуске: Кофеварка: DeLonghi EC 820.B Кофемолка: Melitta Molino Весы большие: HARIO VST-2000B Весы маленькие: Digital Scale Чашки для кофе:Tiamo Делитесь этим видео с друзьями: • Технология приготовления эспрессо в р... Подписывайтесь на канал: / @jscoffee --------------------------------- Смотрите такжеV Эспрессо на профессиональной кофемашине • Правильное приготовление эспрессо на ... Обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA - • Обзор кофеварки DeLonghi EC685 DEDICA... Эспрессо во френч-прессе • Как заваривать кофе эспрессо во френч... -------------------------------- Плейлисты с полезными видеоV Школа бариста • Школа бариста Домашняя кофейня • Домашняя кофейня Обзоры бытовых кофемашин • Обзоры бытовых кофемашин Содержание видео 00:00 Начало 00:47 подбор помола под эспрессо 01:20 параметры эспрессо 05:01 подготовка холдера 05:41 темперовка кофе 09:34 для чего проливается вода из варочной группы 10:40 готовим эспрессо в рожковой кофемашине 12:08 Что делать если получился слишком тонкий помол 14:15 Второй эспрессо в рожковой кофемашине Instagram / y.stalmahov Telegram
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #эспрессо #DeLonghi
