Це СИЛЬНА ПІДБІРКА кращих рецептів сирних пасок/ запіканок + БОНУС: 2 РЕЦЕПТИ НЕЙМОВІРНИХ СИРНИКІВ, які точно приживуться у ваших кулінарних нотатках! Дякую за відгуки, лайки і підписки Пропоную з вашого сиру приготувати цей неймовірно ніжний, однорідний як суфле, смаколик. До великодня пробувала багато рецептів, але ці творожні запіканки сподобалася найбільше. За рахунок того, що тут збиваються яйця у пухнасту піну, запіканка виходить однорідною, без крупинок. Солодка, з класичним вершковим смаком. Всі рецепти представлені у такому порядку, як відображаються у відео. Творожна запіканка: 1 кг. жирного творогу 300 г. цукру 8 яєць 2 пакетики ванільного цукру 100 г. вершкового масла 100 г. родзинок 1 чайна ложка борошна (в родзинки) 3 столових ложки крохмалю 0,5 чайної ложки солі Сирна паска від одеського ресторатора, рецепт: 1кг. жирного кисломолочного сиру 250г. цукру (досить солодка), якщо любите в міру солодку — беріть 200г. 3 столові ложки картопляного крохмалю(90г.) 35г. апельсинової цедри 10 жовтків 170г. вершкового масла (82% жирності) 20 г. ванільного цукру (2пакетика) 150г. кураги/родзинок (за бажанням) ТВОРОЖНА/СИРНА ПАСКА "ПЛОМБІР" (схожа на морозиво), РЕЦЕПТ: 500г. творога молоко згущене (біле) 150-200г. столова ложка цукру (по рецепту не йде, але я додала) вершкове масло - 100г. сметана - 100г. цукати за смаком дрібка ваніліну В холодильнику під гнітом тримати +- 15год. ТВОРОЖНА/СИРНА ПАСКА З АПЕЛЬСИНОВИМИ ЦУКАТАМИ, РЕЦЕПТ: 450г. творога 60г. цукру 80г. жовтків (у мене пішло 4 жовтка) 260г. вершків 33% 35г. цукру 150г. вершкового масла 83% 10г. екстракту ванілі, або просто ванілін 270г. апельсинових цукатів, або кураги Без гніту тримати в морозилці 7 год. Ідеальний львівський сирник, рецепт: 1кг. жирного сиру 200г. вершкового масла кімнатної температури 250г. цукру 5 яєць. Жовтки відокремити від білків 50г. кукурудзяного крохмалю 50г. манної крупи 200 г. сухофруктів. У мене родзинки і курага Випікати 1, годину на 170°С Охолодити. І дати настоятися до 6 годин Глазур: 200г. шоколаду 100мл. вершків 30% кімнатної температури 30г. вершкового масла холодного Сирники дуже смачні, рецепт: 500 г. творогу середньої жирності 3 столові ложки манки 2 столові ложки крохмалю 1 яйце + 1 жовток 2 столові ложки цукру дрібка солі 20 г. вершкового масла 50 г. борошна для формування сирників пакетик ванільного цукру за бажанням Смачні сирники, як пончики рецепт: 890 грам творогу 230 грам просіяного борошна 3 столові ложки цукру 2 яйця 1 чайна ложка солі на кінчику ножа ванілін Олія для обсмаження Смажити сирники з кожної сторони до рум'яної золотої скоринки
