Берегите здоровье, не переедайте. Как только почувствовали, что сидите на первом пельмене, сделайте перерыв, как минимум, на полчаса!!! Всем добра! Когда приобретаю пеньки, распускаю их на плашки, или точу полуфабрикаты по сырому. Сушка полуфабрикатов, занимает времени полгода, а плашки и того более. Распустив пенёк на плашки я, в течении двух недель, сушил их в своей духовке. Довёл практически до 10 процентов. Потом дал неделю вылежаться в мастерской. После изготовления изделия я закинул его на полати на две недели, никаких дефектов не проявилось (трещины, ступеньки) Потом покрыл маслом.
