День осознанной уборки дома. Весенняя утренняя рутина. Пирог с капустой и травяной чай Весна, полная энергии и вдохновения. Наслаждаемся весенней погодой, пением птиц и теплым солнцем. Пока жду гостей, приготовлю вкусный пирог с капустой, заварю травяной чай. А еще хочется освежить свой дом и наполнить его весенним ароматом. #cozyhomeideas #cottagecore #simpleliving Пирог с капустой: Пропорция на 2 пирога для формы диаметром 25-27 см Тесто для активации дрожжей: 300 мл. теплой воды, 50 грамм прессованных (свежих или еще их называют пивными) дрожжей (или 15 грамм быстродействующих) 4 ст. л. муки 0,5 ст. л. соли 2 ст. л. сахара Оставьте дрожжи активироваться на 15-20 минут. Как только появится пышная пена, добавьте 100 мл растительного масла и 500-520 грамм муки. Ориентируйтесь на свою муку, если в ней высокий процент белка, муки может понадобиться меньше. Я использовала 520 грамм. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте его подниматься, когда поднимется, опустите, дайте подняться еще раз и можно выпекать пирог. Это тесто также отлично подходит для жареных пирогов на масле. Начинка: Небольшой кочан молодой капусты, 3 вареных яйца, зеленый лук, соль и перец по вкусу. Капусту посолите, дайте ей постоять и отожмите сок. Добавьте вареные яйца, зеленый лук, соль и перец. Капусту рекомендую немного потушить, так как начинка из сырой капусты получается аль денте. Мне больше нравится тушеная капуста, мне так вкуснее. Пирог получается очень вкусным. Начинку можно использовать любую, особенно хороши яблоки или фрукты. 01:40 Как приготовить капустный пирог 02:30 Распаковываем посылку 05:25 Капустный пирог 07:35 Начинка из молодой капусты и яиц 15:15 Замороженная облепиха 18:17 Травяной весенний чай 23:35 Облепиховый чай 25:20 Смена текстиля в спальне 25:20 Весенняя уборка в спальне 33:09 Нюся 34:10 Свежесть весны-сирень
