Рецепт  700-1 кг. говядины на кости или курицы 70 г. растительного масла  2 средних лука  2 болгарских перца 1 острый перец  1,5 кг. картофеля 2 ст. л. томатной пасты  2 ст. л. перечной пасты  1-2 ч. л. сладкого молотого перца  1 ч. л. острого молотого перца  2 ч. л. сушёного регана ( базилик) или пучок петрушки  соль по вкусу  Лечо-без уксуса/без стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт! 
  Перечная паста на зиму!