Если Вы любитель шоколада, то обязательно влюбитесь в этот торт! Воздушный, шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, шёлковый шоколадно - заварной крем и нежный ганаш на белом шоколаде. Давайте готовить?! ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ( диаметр формы - 20 см ) Яйца ( С1 ) - 5 шт Сахар -200 г Мука - 180 г Какао - 30 г Разрыхлитель - 10 г Растительное масло- 70 мл Молоко - 100 мл Выпекать в разогретой духовке при 160 * 45 - 50 минут. Время выпечки может отличаться, ориентируйтесь по особенностям вашей духовки. Для ПРОПИТКИ коржей : 100 мл горячей кипячёной воды + 2 ст.л сахара. Перемешать до растворения сахара и остудить до комнатной температуры. ГАНАШ на белом шоколаде: Шоколад белый ( у меня Воздушный ) - 170 г Сливки 33 - 35 % - 150 мл ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: Яйца - 2 шт Сахар- 100 г Ванильный сахар - 10 г Кукурузный крахмал - 30 г Молоко - 500 мл Шоколад темный ( от 60 % - 75 % какао ) - 100 г Сливочное масло - 100 г ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Друзья, если Вам понравилось видео, Вы можете помочь каналу : ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео в социальных сетях. ОЦЕНИТЕ видео, ставьте Нам будет приятно! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Для Вас это не сложно, а для нас отличная мотивация! Наш канал на ЮТУБЕ - https://youtube.com/channel/UCQRd16rZ...
ВКонтакте - https://vk.com/club202690622
ОДНОКЛАССНИКИ - https://ok.ru/group/59383668277268
ТАБЛИЦА ПЕРЕРАСЧЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ для диаметра торта другой формы. Каждый из ингредиентов рецепта умножьте на указанный коэффициент. ••• диаметр 16 см. ••• x 0,64 ••• диаметр 18 см. ••• х 0.81 ••• диаметр моей формы - 20 см ••• диаметр 22 см. ••• х 1,21 ••• диаметр 24 см. ••• х 1.44 ••• диаметр 26 см. ••• х 1.69 ••• диаметр 28 см. ••• х 1,96
