#ленивые вареники # рецепт РЕЦЕПТЫ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ Ингредиенты: 500 г творога 1 яйцо 2-3 ст. л. сахара (по вкусу) 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию) 150-200 г муки (примерно 1 стакан) Немного муки для раскатывания Приготовление: 1. Приготовить тесто В миске размять творог, добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать. 2. Добавить муку Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оно должно быть нежным, но не липким. 3. Формирование вареников Разделить тесто на несколько частей, скатать их в колбаски толщиной примерно 2 см и нарезать на кусочки. 4. Варка Вскипятить воду, посолить. Опустить вареники в кипящую воду, помешивая. Когда они всплывут, варить ещё 1-2 минуты, затем вынуть и добавить сливочное масло. Приятного аппетита!
