У цьому відео ми розкажемо вам про кожен етап процесу приготування тушонки курячої: від вибору якісних інгредієнтів до запечення в банках. Ви дізнаєтесь про основні складники, необхідні для створення смачної тушонки, а також про технологію консервації, що забезпечує довготривале зберігання продукту. Цей рецепт варто випробувати, якщо ви бажаєте насолодитися натуральною, домашньою тушонкою, підготовленою відповідно до вашого смаку та вимог. Приготування тушонки власноруч - це не тільки цікаве заняття, але і гарантія якості та безпеки вживання продукту. Отже, якщо ви готові дізнатися більше про процес приготування тушонки курячої в домашніх умовах, то не зволікайте, давайте розпочнемо цей кулінарний шлях разом! Підтримати Канал Patreon
або https://www.youtube.com/channel/UCcQL...
Рецепт ТУШОНКА КУРЯЧА В ДОМАШНІХ УМОВАХ Курячі четвертинки 8 кг.(вихід 7 л. банок) Сіль 70 гр. Перець чорний мелений 20 гр. Лавровий листок 7 шт. Духмяний перець 7 шт. Перець горошком 21 шт. 110 градусів 30 хвилин Тайм-Код 00:00 - Тушонка з Курки 00:34 - Підготовлюємо Мясо 01:49 - Додаємо солі 02:52 - У кожну Банку 04:48 - Виходить 7 л. банок 06:40 - Готуємо 30 хв 110 градусів 08:05 - Правильного кольлору Про Канал На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ. Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості. Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного. Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити Популярні Рецепти Копчення ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса
Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса
РУБЛЕНА КОВБАСА
КОПЧЕНІ РЕБРА
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
КОПЧЕНА КУРКА
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
КОПЧЕНА СВИНИНА
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ
КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!!
ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ
БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна)
Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв. https://www.youtube.com/@UkraineFood
Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. Теги #тушонка #куряча #домашня #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #автентичнакухня #зкурки #особлива #консервація #мясо
