Потрясающе нежный, воздушный пирог с яркой и сочной брусничной начинкой! Это тот самый рецепт, который покоряет с первого кусочка. В видео я подробно и пошагово покажу: Как приготовить простейшее сдобное тесто, которое всегда получается. Как сделать идеальную брусничную начинку, чтобы она не была слишком кислой и не вытекала. Как собрать пирог, чтобы он был красивым и аппетитным. РЕЦЕПТ ТЕСТА (на 500 г муки): Мука: 500 г Яйцо: 1/3 часть (примерно 15-20 г) Молоко: 140 г Вода: 100 г Масло сливочное: 50 г (добавлять в самом конце) Сахар: 100 г Соль: 6 г Дрожжи прессованные: 10 г (или 2 ч.л. быстродействующих сухих дрожжей) Ваниль: по вкусу (экстракт или ванильный сахар) Этот пирог станет главным украшением вашего стола к вечернему чаепитию или на праздник. Обязательно приготовьте! Рецепт простой, а результат — просто восторг! #брусника #выпечка #рецепт #сдоба #пирог #десерт #вкусно #сладкаявыпечка #брусничныйпирог #чаяпитие #простоявыпечка
