Простая ферментация апельсиновой кожуры: • ПОЛЕЗНЫЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ ИЗ АПЕЛ... #чай #ферментация #домашниезаготовки #egyszer"u #egyszer"ureceptek Многие любят готовить чай из свежих листьев смородины, земляники, вишни... И на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет сделать очень вкусный, ароматный и насыщенный по цвету напиток. Ez az erjesztett tea eg'eszen hihetetlen var'aszer"ovel b'ir: "osszezsugor'itja a zs'irsejteket! Egy vizsg'alat bebizony'itotta, hogy ez a teafajta cs"okkenti a triglicerid, egy kifejezetten vesz'elyes zs'ir koncentr'aci'oj'at a v'erben, 'es has zs'irp'arn'ait is elt"unteti. Megmondtuk: var'azslat! F"oz'es le'ir'asa: Ehhez a te'ahoz tiszta alapon 'es jobb vir'agz'as el"ott kell felvennie az alapanyagokat. A leveleknek mentesnek kell lenni"uk a roml'ast'ol, tiszt'anak 'es sz'araznak kell lenni"uk. A lap integrit'as'anak megs'ert'ese 'erdek'eben 'at kell g"orgetni "oket egy dar'al'on. Erre az erjed'eshez van sz"uks'eg. A sz"ovetet ilyenkor nedvesen tartsa, k"ul"onben a tea elvesz'iti az illat egy r'esz'et. A tart'aly nem felt'etlen"ul f'em. Az erjed'es akkor fejez"odik be, amikor a t"omeg s"ot'etz"old lesz. Ezt k"ovet"oen elkezdheti a sz'ar'it'ast egy r'etegben. Szorosan z'art "uveged'enyekben t'aroland'o. Sok szerencs'et!
