Пиріжки з капустою та картоплею. Готує прабабуся. @-sunflowers #vlog #food #cooking #foodchannel #cookingchannel #ukraine #соняшники #дніпро #готуємо #готуємовдома #готуємосмачно #готуєморазом #прабабусяпече ІНГРЕДІЄНТИ : Тісто 1) 1, 5 стакана кип"ятку 2) 1,5 стакану теплої води 3) сіль щепотку (на кінчику чайної ложки) 4) дріжді живі 50г 5) цукор 3стол.ложки 6) борошно 3стол.ложки Поставити на тепле місце або залишити на плиті, щоб підійшло. Далі добавляємо борошно і замішуємо не круте тісто. 6)500 г борошна Начинка для пиріжків : Перша начинка. 1) капуста 50+50 пропорції свіжої і кислої. Разом 1 кг 2) підсмажуємо на соняшниковій олії з додаванням 1 десертної ложки цукру. 3) морква потерта на крупну тертку 300г Додаємо при смажені в капусту і протушковуємо овочі разом. Друга начинка - картопля : 1) картопля відварена і потоптана з вершковим маслом і молоком. 300г 2)гриби печериці підсмажені на олії з цибулею. 300г 3) м"ясо курине грудка. Відварена та перекручене на м" ясорубці 300г
