, / ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! - 160 . - 80 , - 120 3 -4 - 3 190 35 - 100 - 1 - 2 200 . - 100 Рецепт: Вода-160 мл. Сливочное масло-80 г. Соль поставить на среднийо гонь до закипания Мука-120 г. 3- 4 мин. быстро перемешивать до однородности Оставить остывать Яйца - 3 шт. Выпекать в предварительно разогретой до 190 oC духовке 35 минут. Сахар-100 г. Ванилин - 1 ч. л. Крахмал - 2 ст. л. Молоко - 200 мл. варить на среднем огне до загустения Остудить до комн. температуры Сливочное масло-100 г. Сахарная пудра # # #выпечка #пирожное #эклеры #кулинария #кчаю #крем #заварноетесто #marighazaryan
