Состав: 1. Ножки свиные – 4 шт. 2. Морковь – 1 шт. 3. Лук репчатый – 1 шт. 4. Лавровый лист – 2 шт. 5. Перец черный горошек – 10-15 шт. 6. Кориандр молотый – 1 ч.л. 7. Тимьян – 1 ч.л. 8. Базилик – 1 ч.л. 9. Соль – по вкусу. Порядок приготовления. Ножки промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне 20 минут. Воду слить, ножки промыть. Залить водой, добавить морковь, лук, лавровый лист, перец, довести до кипения, снять пену и варить 3 часа на медленном огне. За полчаса до окончания приготовления добавить травы, соль. Приготовление гарнира. Лук мелко порезать, обжарить до полупрозрачного состояния, добавить капусту, залить рассолом и тушить на медленном огне 50 минут. Из готовых ножек удалить кости. Подавать теплыми. Приятного аппетита! Мои плейлисты. • Десерты • Жму сок из ранетки шнековой соковыжималкой • Готовим дома, просто и вкусно • Жареное печенье к чаю. Проще некуда. • Выпечка • Пампушки с чесноком к борщу. Нестареющая к... • Жарим • Якитори на русский манер. Шашлык из курицы... • Запекаем • Баклажаны фаршированные Беренженас Berenjenas • Вторые блюда • Макароны с грибами в сырном соусе. Дешево,... • Салаты, закуски • Яйца фаршированные, любимый рецепт. • Блюда с рисом • Рис с овощами и креветками праздничное блю... • В мультиварке • Шкара в мультиварке Превращаю рыбью некон... Поддержать канал: Карта Сбербанка 5469 3100 2175 8004
