Пирожки воздушные и мягкие, пышные и вкусные по новому для нашего канала рецепту готовим с вами сегодня. У нас уже есть множество рецептов пирожков, выбирайте по вкусу • Пироги и пирожки И все они отличаются друг от друга составом, пропорциями, и технологией приготовления. В каждом пирожке свой есть секрет! Пирожки в духовке на этот раз будут с квашеной капустой по вашим просьбам (рецепт такой капусты • Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Кап... ), конечно, капусту квашеную легко можно заменить свежей капустой или вовсе использовать другую начинку – дело вкуса. Тесто универсальное не только для пирожков (печеных и жареных), но и любая выпечка (булочки, рулеты, пироги) получается мягкой, воздушной и вкусной, даже на второй день после остывания. Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах Еще больше рецептов • Новые рецепты на канале ГАРАНТИЯ ВКУСА (то... Наш канал на Яндекс Дзен
Наш основной канал "Еда на любой вкус" / @edanalyuboyvkus Наш второй канал Анастасия Vlog / @anastassiyahoneylife Ингредиенты для приготовления пирожков с квашеной капустой в духовке, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте
*стакан объемом 200 мл Опара: мука – 40 г = 2 ст.л. с горкой дрожжи сухие – 6 г = 2 ч.л. сахар – 6 г = 1 ч.л. вода теплая – 100 мл = 0,5 стакана* Тесто для пирожков: белок яичный – 27 г = 1 шт. соль – 6 г = 1 ч.л. без горки молоко теплое – 200 мл = 1 стакан* сливочное масло (растопить) – 50 г = 3,5 ст.л. опара (смотрите вверху ) мука – 450 г = 3,5 стакана* растительное масло – 30 мл = 2 ст.л. Начинка для пирожков: растительное масло – 40 мл = 2,5-3 ст.л. лук репчатый – 100 г = 1 шт. капуста квашеная – 600 г = 3,5 стакана* сахар – 20 г = 1 ст.л. перец молотый черный – 2 щепотки Дополнительно: яичный желток – 18 г = 1 шт. сода – 2 щепотки молоко – 5 мл = 1 ч.л. Вес сырого теста: 885 г Вес готовой начинки: 517 г Выход: 12 пирожков по 110 г Температура выпечки для электрической духовки: 190 °C / 374 °F (верх+низ без конвекции, второй уровень снизу из четырех) Температура выпечки для газовой духовки: 200 °C / 392 °F (низ, средний уровень ) Время выпечки: 17-20 минут Возможно вас заинтересуют эти плейлисты: Все, что можно приготовить с мясом • Мясные блюда Самые лучшие рецепты пирожков • Пирожки. Самые лучшие рецепты с Гарантией ... Салаты • Салаты Пироги несладкие • Пироги! Все удивительно вкусные рецепты пи... Тесто для любой выпечки • Тесто Завтраки и перекусы • Завтраки и перекусы Все новые рецепты • Новые рецепты на канале ГАРАНТИЯ ВКУСА (то... Заготовки на зиму • Заготовки на зиму Пасхальные рецепты, куличи • Пасхальные рецепты. Куличи Почта для сотрудничества [email protected] #пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #пирожкискапустой #рецептпирожков #тесто #пирожкивдуховке #капуста #жареныепирожки #начинкадляпирожков #выпечка #кулинария #гарантиявкуса #новыерецепты #асмр #рецепты #еда #кулинария
