Солим сало сухим способом - это самый простой и распространенный вариант посола. Напомню, что на канале уже есть вариант засолки сала холодным способом в рассоле, и рецепт посола грудинки, вареной в луковой шелухе. Если не видели, обязательно посмотрите! Получается просто чудесное сало, такое мягкое и при этом плотненькое, хорошо режется - нож идет как по маслу, вкусно пахнет чесночком и перчиком, легко жуется! Если полежит чуть дольше, будет еще лучше! Угощайтесь и вы, мои дорогие! Приятного вам аппетита! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс.Дзен
Telegram канал
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: • БЛЮДА ИЗ МЯСА • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция... ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ https://youtube.com/@DinaRecipes/play...
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: • Сало в рассоле холодным способом! Как... • Вкуснейшая свиная грудинка в луковой ... ------- СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: КЛАССИЧЕСКИЙ ПОСОЛ САЛА: • На 1 кг шпика 200-300 г крупной соли ПОСОЛ САЛА С ЧЕСНОКОМ: На 1 кг шпика: • 200-300 г крупной соли • 1 ч.л. черного молотого перца • 2-3 лавровых листа • 1-2 головки чеснока ПОСОЛ САЛА С МЯСНЫМИ ПРОСЛОЙКАМИ: • На 1 кг сала 70 г соли Солить сало 2-3 недели в прохладном месте при температуре 2-10 °C ------- INGREDIENTS: CLASSIC RECIPE FOR SALTED LARD: • For 1 kg of bacon 200-300 g of coarse salt RECIPE FOR SALTED LARD WITH GARLIC: For 1 kg of bacon: • 200-300 g coarse salt • 1 tsp. ground black pepper • 2-3 bay leaves • 1-2 heads of garlic RECIPE FOR SALTED LARD WITH MEAT LAYERS: • For 1 kg of lard 70 g of salt Lard needs to be salted for 2-3 weeks in a cool place at a temperature of 2-10 °C ------- If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал https://youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: [email protected] #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #КакПосолитьСало #РецептСоленогоСала #ВкусноеСоленоеСало #КлассическийРецептПосолаСала #ДомашнееСалоРецепт #РецептВкусногоСала #СалоСчеснокомРецепт #СалоСамыйВкусныйРецепт #РецептСала #РецептЗасолкиСала #РецептВкусногоДомашнегоСала #ВкусноеСало
