Друзья, сегодня готовим ароматный и невероятно нежный Апельсиново-манговый торт. Торт состоит из ароматный апельсиновым бисквитных коржей и двух муссовых прослоек - манговой и сливочно-манговой. #апельсиновоманговыйторт #апельсиновыйбисквит #тортспрослойками _______________________________ Почта для сотрудничества: [email protected] ____________________________ Форма - 21-22см Вес торта - 2 500 г ____________________________ ТЕСТО: Яйца (С1) — 4 шт Сахар — 120 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 5 г Крахмал (кукурузный) — 20 г Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 60 г Цедра одного большого апельсина — 13 г Растительное масло — 40 г КРЕМ: Творожный сыр — 600 г Сахарная пудра — 150 г Сливки 33% — 300 г УКРАШЕНИЕ: Манго свежее Мелиса МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА: Манговое пюре — 300 г Сахар — 30 г Желатин (быстрорастворимый) — 7 г Вода (в желатин) — 30 г Лимонный сок — 1 ч.л СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА: Манговое пюре — 150 г Белый шоколад — 50 г Сливки 33% — 100 г Желатин (быстрорастворимый) — 7 г Вода (в желатин)— 30 г Лимонный сок — 0,5 ч.л ПРОПИТКА по желанию: Вода + сахар МАНГОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=DgajD5RECPQ&t=0s
__________________________ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-) Я в Яндекс Дзене
Я в Instagram: https://www.instagram.com/belozerova.le/
Я в TikTok:
Я в Телеграм:
Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/alenka.plotnikova
Подписывайтесь в YouTube https://www.youtube.com/c/%D0%A2%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0
Не пропустите новые видео!
