КУПИТЬ:
Телеграм проекта:
Плейлист с рецептами:
Наш дзен:
Базовый инфьюз: Корень горечавки 3,5 гр Корень ревня 3,5 гр Корень померанца 0,3 гр Сушеная цедра грейпфрута 1,5 гр Сушеная цедра апельсина 8 гр Кориандр 1,5 гр Цветы ромашки 0,1 гр Шалфей 0,1 гр Водка 450 мл Вода 250 мл Померанец заварить и промыть в горячей воде, после взвесить, горечавку промыть. Добавить все ингредиенты в пакет су-вид. Добавить водку с водой и поставить настаиваться в соответствии с выбранным способом приготовления. Апероль в су-виде: Инфьюз 430 мл Сахарный сироп 410мл Вода 160 мл Ароматизатор «Тоник с Хинином» 0,25 гр Ароматизатор «Sweet Tangerine” 0,12 гр Краситель на глаз Добавить все ингредиенты в бутылку, размешать и наслаждаться. Апероль в комнатной температуре: Инфьюз 430 мл Сахарный сироп 410мл Вода 160 мл Ароматизатор «Тоник с Хинином» 0,25 гр Ароматизатор «Sweet Tangerine” 0,12 гр Краситель на глаз Добавить все ингредиенты в бутылку, размешать и наслаждаться. Апероль колд брю: Инфьюз 430 мл Сахарный сироп 410мл Вода 160 мл Ароматизатор «Тоник с Хинином» 0,5 гр Добавить все ингредиенты в бутылку, попробовать и отставить, потому что получилось нечто другое) 01:10 — О чем пойдет речь? 04:03 — Деконструируем Апероль 07:40 — Что мы делаем дальше? 09:23 — Как стремиться к горечи? 12:40 — Показываем, какие ингредиенты мы добавляли, и в каких количествах… 19:35 — Разбираем три замеса по нашим рецептам 21:17 — «Симулируем» вкус и смотрим, что получилось! 27:55 — Надо бы это дело покрасить… 29:30 — Три спритца с тремя разными аперитивами Рубрика «эксперименты» 32:50 — Важнейшее мнение Ивана Викторовича.
