Æåì÷óæèíû ãðóçèíñêîé êóëèíàðèè ÷àñòî ñêëîííû "ïðÿòàòüñÿ": åñòü ìíîãî ñòàðèííûõ ðåöåïòîâ, îñîáåííî â ãîðíûõ ìåñòàõ, â òîì èëè èíîì ðåãèîíå, è î íèõ ìàëî êîìó èçâåñòíî â äðóãèõ ðåãèîíàõ. Ñåãîäíÿøíèé âèäåî ðåöåïò - Êàòìåðè (ïî-ãðóç. ) - ÿðêèé ïðèìåð âûøåñêàçàííîãî. Ãîòîâÿò ñ äàâíèøíèõ âðåìåí â Çàïàäíîé Ãðóçèè, â ÷àñòíîñîòè, â âóñîêîãîðíîé Àäæàðèè. Êàòìåðè - ýòî ñëàä÷àéøàÿ âûïå÷êà ñ èñïîëüçîâàíèå ñëîåâ òåñòà ("êàò" - ñëîé), êîòîðûå çàïðàâëÿþòñÿ ãðåöêèìè îðåõàìè, ñàõàðîì è åùå ïàðó èíãðåäèåíòîâ. Ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè, îòëè÷íûì ñî÷íûì âêóñîì è ýêîíîìíûé - ÷òî ìîæåò áûòü ëó÷øå? Ïðîáóéòå, ïðèãîòîâüòå Êàòìåðè - ïðàçäíèê äëÿ âñåõ ãóðìàíîâ - è âçðîñëûõ, è äåòèøåê! ÄËß ÒÅÕ ÊÒÎ ÇÈÍÒÅÐÅÑÎÂÀÍ ÏÐÅÎÁÐÅÒÅÍÈÅÌ ÈÇÄÅËÈÉ ÐÅÑÀÍÀ ÆÎÆÀÄÇÅ , ïåðåõîäèòå ïîýòîé ññûëêå è ïèøèòå åìó ëè÷íî. https://www.facebook.com/profile.php?...
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ: Ìóêà - 1 êã. Ãðåöêèå îðåõè - 300 ãð. Ñàõàð - 200 ãð. Ìàöîíè - 200 ìë.ë. Âîäà êîìíàòíîé òåìï.- 600 ìë Ìàñëî ñëèâî÷íîå , ðàñòîïëåííîå - 200 ãð. Ñîëü - 1 ÷àéí.ë. ÑËÅÄÈÒÅ ÇÀ ÌÎÈÌÈ ÍÎÂÎÑÒßÌÈ Â: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Îäíîêëàññíèêè:
 êîíòàêòå: https://vk.com/id474044149
ÑÌÎÒÐÈÒÅ ÂÈÄÅÎÊËÈÏÛ Â ÈÑÏÎËÍÅÍÈÈ ÌÎÅÃÎ ÑÒÀÐØÅÃÎ ÑÛÍÀ (ñîáñòâåííûå êîìïîçèöèè):
ÑÑÛËÊÈ ÏËÅÉËÈÑÒÎÂ: 1. ÃÐÓÇÈÍÑÊÀß ÊÓÕÍß ÌßÑÍÛÅ È ÄÐÓÃÈÅ ÃÎÐß×ÈÅ ÁËÞÄÀ:
ÑËÀÄÎÑÒÈ È ÄÅÑÅÐÒÛ:
ÁËÞÄÀ ÈÇ ÊÓÊÓÐÓÇÍÎÉ ÌÓÊÈ:
ÕÀ×ÀÏÓÐÈ, ÌÓ×ÍÛÅ ÈÇÄÅËÈß:
ÑÀËÀÒÛ:
ÐÛÁÍÛÅ ÁËÞÄÀ:
ÏÕÀËÈ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ:
ÑÎËÅÍÜß:
ÑËÀÄÊÈÅ ÂÛÏÅ×ÊÈ:
ÀÄÆÈÊÈ :
ÑÎÓÑÛ, ÏÎÄËÈÂÛ, ÑÀÖÅÁÅËÈ:
ÌÎËÎ×ÍÛÅ ÏÐÎÄÓÊÒÛ:
ÁËÞÄÀ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ ÍÀ ÂÒÎÐÎÅ:
ÑÓÏÛ:
ÁËÞÄÀ Ñ ÎÐÅÕÎÂÎÉ ÇÀÏÐÀÂÊÎÉ:
ÑÏÅÖÈÈ:
2. ÑÎÁÑÒÂÅÍÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ:
3. ÐÅÖÅÏÒÛ ÌÈÐÎÂÎÉ ÊÓÕÍÈ:
4. ÒÎÐÒÛ:
5. ÌßÑÍÛÅ ÁËÞÄÀ:
6. ÐÛÁÍÛÅ ÁËÞÄÀ:
7. ÑÀËÀÒÛ:
8. ÕÎËÎÄÍÛÅ ÇÀÊÓÑÊÈ:
8. ÂÛÏÅ×ÊÈ:
9. ÊÐÅÌÛ:
10. ÄÅÑÅÐÒÛ:
11. ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÍÀ ÇÈÌÓ:
13. ÌÎÈ ÐÅÖÅÏÒÛ ÍÀ ÄÐÓÃÈÕ ÊÀÍÀËÀÕ:
14. ÍÎÂÎÑÒÈ ÈÇ ÌÎÅÉ ÆÈÇÍÈ:
15. ×ÀÑÒÎ ÇÀÄÀÂÀÅÌÛÅ ÂÎÏÐÎÑÛ:
16. ÑÁÎÐÍÈÊ ÑÅÌÅÉÍÛÕ ÂÈÄÅÎ: ÌÎÈ ÏÎÅÇÄÊÈ, ÎÒÄÛÕ, ÝÊÑÊÓÐÑÈÈ:
Õîòèì âûðàçèòü îãðîìíóþ áëàãîäàðíîñòü çà ïðåäîñòàâëåííûå ìóçûêàëüíûå êîìïîçèöèè: Ãðóïïå Èáåðèÿ (ã.Òáèëèñè). Âèðòóîçíîìó ìóçûêàíòó - èíñòðóìåíòàëèñòó ("ïàíäóðè") Õâè÷å Õâòèñèàøâèëè (ã.Òáèëèñè).
