Жареные пирожки на кефире, воздушное тесто

 

Для теста: Кефир (теплый) - 400 мл (2 стакана) Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки (без горки) Соль - 1 ч. ложка (без горки) Мука - примерно 800 г Сода - 1 ч. ложка Для начинки: Картофель - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло растительное для жарки Мой инстаграм: https://www.instagram.com/el__geya?ig...