При мантаже видео случайной были удалены половина отснятых рецептов праздничного стола. Которые не подлежат восстановлению. Рецепт : Печенье шоколодное 3 пачки(Любятово)) =750 грамм Масло сливочное 150 грамм Крем: Агар-Агар 10 грамм Молоко 1 литр сахар 200 грамм Шоколад 2шт (молочный) Шоколад 70% 1 шт Крахмал кукурузный 2 ст л, с горкой Украшение:зефир+1 шт шоколад (молочный ) Творожный десерт: Печенье 750 грамм Масло сливочное 150 грамм Творог 900 грамм Сахар 4 ст л Сиетана 380 грамм Желатин 30 грамм Крахмал кукурузный 2 ст л с горкой.... Клубника 700 грамм +сахар по вкусу. Украсить шоколад+зефир клубничный. Что бы у вас не получилось как у меня с дисертом проблемы - он не застыл с желатином. Вам нужно всю начинку довести до кипения и проварить несколько минут, но пока без жалатина его нужно в теплую начинку добавлять. Я вообще бы его на Агар-Агар заменила 20 грамм.
