Всем привет! Добро пожаловать на канал. В этом видео я буду готовить лимонный пирог с меренгой. Торжественно клянусь, что затеваю только шалость! Ингредиенты Тесто: 200 г муки 100 г сливочного масла 25 г сахарной пудры 1 яичный желток 30 мл холодной воды Лимонная начинка: 3-4 лимона 40 г кукурузного крахмала 150 г сахара 4 яичных желтка 40 г сливочного масла Меренга: 4 яичных белка 2 ч.л. (без горки) кукурузного крахмала 200 г. мелкого белого песка
