Для лазаньи на 8 человек вам потребуется: 1 упаковка листов лазаньи (см. указания на упаковке, нужно ли тесто предварительно отварить) 500 г фарша из разного мяса на ваш вкус: говядина, свинина, телятина 1 луковица 1 морковь 50 г томатной пасты 500 мл томатного пюре или консервированных помидоров (можно свежие) 120 мл красного сухого вина 1 ст ложка муки 2 зубчика чеснока зелень на выбор: орегано, тимьян, маржолен 400-500 мл мясного бульона или воды тертый сыр на ваш вкус: 100 г пармезан и 100 г эмменталь оливковое масло соль, перец Для бешамель 600 мл молока 40 г масла 40 г муки мускатный орех кайенский перец 150 г сыра типа эмменталь или конте Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien https://instagram.com/chefvivien?igsh...
ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 1:06 болоньез 6:41 бешамель 8:09 собираем лазанью 10:50 готово Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #Лазанья #Мясная
