ЧТО ОСТАЛОСЬ ЗА КАДРОМ • Готовим ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК | закадровщи... ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 см / 1 чизкейк 1800 г : 1 ОСНОВА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ 200 г сладких крекеров 50 г пекана или грецких орехов 100 г сливочного масла 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/2 ч. л. корицы ВЫПЕКАТЬ ОСНОВУ на 180°C/360°F 10 минут. 2 СЫРНАЯ МАССА 500 г сливочного сыра / я использую филадельфию 450 г яблочного пюре / смотрите количества для домашнего пюре ниже / магазинное иногда нужно проварить, чтоб избавиться от влаги 3 яйца 25-40 г сахара / зависит от сладости яблок / можно использовать заменитель 1 ч. л. молотой корицы / без горки! 1 ч. л. ванильного экстракта 150 г сливок 35% если сливочный сыр у вас очень кремовый добавьте 1 ст. л. муки или кукурузного крахмала или возьмите меньше пюре НАЧИНКА 3-4 яблока 75 г изюма 20 г сливочного масла 25 г сахара 3 ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ 700-800 г яблок / я использую очень сладкие Gala 1 лимон / цедра и сок 100 мл воды ВЫПЕКАТЬ ЧИЗКЕЙК на 150°C/300°F 60 минут. всё, кроме самой серединки, должно хорошо схватиться. затем отключить духовку и оставить чизкейк внутри еще на 60 минут. потом достать, дать полностью остыть и полностью охладить. 4 ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 75 г пекана или грецких орехов 20 г сливочного масла 25 г сахара ________________________ 0:00 - ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК 0:34 - готовим яблочное пюре 2:06 - делаем основу из печенья 3:55 - готовим сырную массу 6:16 - выпекаем чизкейк 7:14 - украшение чизкейка 8:28 - дегустация ________________________ я в инстаграме / vsevsad 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ • 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ | Саша Демьяненко a... МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ • Иммиграция в Канаду Жизнь в Торонт... ________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme #чизкейк #готовимвместе #готовимдома _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ / ademyand в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке Music - "BEYOND THE SKY" by Josh Woodward. Free download:
