#канада #весілля #торт Друзі, всім привіт! Новий формат відео та озвучки, який я спробувала вперше. Очікую на ваш фідбек в коментарях Відео про те, як я готувала торт на своє власне весілля, який факап на мене чекав з кремом та як я викручувалася з ситуації. Також ділюся власним досвідом з приготування тортів та рецептами з YouTube, якими користуюся дуже довго. P.S.: я не професійний кондитер! Вчилась сама, просто переглядаючи YouTube та повторюючи. Друзі мої торти люблять та чекають їх на свої свята. Приємного перегляду! Ставте лайки та підписуйтеся на канал! Бажаю вам гарного дня та до зустрічі в наступному відео :) Па-па __________________________________ Контакти: Підписуйся на канал: / @annadiudiuk Instagram: / channel.nana Telegram-канал:
___________________________________ Важливі посилання та додаткова інформація: Шпатель для вирівнювання торту:
Великий набір для приготування тортів:
ВСІ ВІДЕО, ЯКИМИ Я ТУТ ДІЛЮСЯ - МОЯ НАЙЩИРІША РЕКОМЕНДАЦІЯ, бо вони дійсно ВДАЮТЬСЯ кожного разу! Шоколадний бісквіт: Відео з рецептом: • Торт МЕЧТА - этим все СКАЗАНО! Очень ВКУСН... Інгредієнти: Яйця - 5 шт. Цукор - 150 г Борошно - 110 г Какао - 40 г Вода - 50 г Розпушувач - 1 ч.л. без гірки Сіль - ч.л. Приготування: 1. Збити яйця з цукром та щіпкою солі до пишної світлої маси. Я своїм міксером збиваю близько 7-10 хвилин. Додати воду. 2. Змішати какао з борошном та розпушувачем, просіяти до яєчно-цукрової суміші. Акуратно перемішати лопаткою. 3) Дно форми вистелити пергаментом. Діаметр форми 21 см. Вилити тісто у форму, випікати 40-45 хвилин у духовці, заздалегідь прогрітій до 180°C (350°F). Перевірити готовність дерев’яною шпажкою, вона має виходити повністю сухою. Дати бісквіту охолонути у формі близько 5 хвилин, потім перекласти на грати та дати повністю охолонути. ___________________________________ Крем чіз: Рецепт крему: • ПРАВИЛЬНЫЙ Крем-ЧИЗ на СЛИВКАХ Інгредієнти: 300 гр вершкового сиру 150 гр (33%) вершків 70 гр пудри ванільний екстракт чи ванільний цукор Приготування: 1) До вершкового сиру додаємо частинами вершки с цукровою пудрою та перемішуємо міксером на невисоких обертах до тих пір поки ця маса не стане ніжним кремом ___________________________________ Ганаш для вирівнювання: Рецепт ганашу: • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / ГАНАШ на белом шокола... Інгредієнти: Білий шоколад 270 г Вершки 33% 90 г Вершкове масло 82,5% 90 г Приготування: 1) Дістати з холодильника масло, щоб воно нагрілися до кімнатної температури. 2) Розтопити короткими імпульсами шоколад в мікрохвильовці чи на водяній бані 3) Трішки підігріти вершки в мікрохвильовці та вливаєте їх до шоколаду. ! якщо вершки будуть занадто гарячі, або занадто холодні, шоколад звернеться ! 4) За бажанням додаєте барвник, перемішуєте та накриваєте харчовою плівкою в контакт, щоб не було конденсату ___________________________________ Music: Music from #Uppbeat (free for Creators!):
License code: G6FGELTOSFUJ60UG Music from #Uppbeat (free for Creators!):
License code: JY73JZSRCEK0CZ9X
