Доброго времени суток, друзья. В сегодняшнем видео я приготовлю вкуснейший красный бархат по моему любимому рецепту. Коржи выходят просто нежнейшие, действительно бархатистые. А клубничная начинка и нежный крем чиз на сливках самое лучшее дополнение к этим коржам. Готовьте этот торт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола. Диаметр формы 19 см! Ингредиенты для бисквита: Мука 180 грамм Крахмал 30 грамм Какао порошок 10 грамм Соль 1 щепотка ( треть чайной ложки без горки ) Сода пищевая 6 грамм ( чайная лодка без горки ) Масло сливочное 70 грамм Масло растительное 110 грамм Сахар 180 грамм Ряженка 150 грамм Яйца 3 штуки ( 150 грамм ) Ванильный сахар 5 грамм ( по желанию ) Пищевой краситель 2 чайные ложки Ингредиенты для начинки: Клубника 300 грамм Сахар 55 грамм Крахмал 15 грамм Лимонный сок 1 столовая ложка Ингредиенты для крема: Творожно сливочный сыр 500 грамм Сахарная пудра 95 грамм Сливки 150 грамм Вес торта 1.6 кг
