Тандирга нон ёпиш — жуда-жуда азобли, ийин ва машаатли иш экан. ишло шароитида бу иш янада оирро, чунки амма нарсани ўл билан бажаришга тўри келади. Биринчидан, яхши хамир орамаса бўлмайди. Бунинг учун эса уни узо ват мушта-келтириб, яхшилаб иловалаш керак. Иккинчидан, тандирни издиришнинг ўзи бир алоида санъат. Ўтин ёки кўмир ёиб, унинг ароратини тўри ушлаб туриш керак. Учинчидан, нонларни тандир деворига ёпиш жараёни ам ўта менат талаб илади. арорат баланд бўлгани учун юзга иссилик урса, ўлни куйдириб олиш хавфи ам бор. Шунчалик менатдан кейин или, идли ва мазали нонлар тайёр бўлса, бунинг зави алоида бўлади. Аммо бу ишнинг анчалик оирлигини ўз ўли билан нон ёпган одамгина тўла ис ила олади! #travel #узбек #саёхат #наргиз #termez #мехнат #топ #обзор #германия
