Запeканка из куpинoй пeчени Ингредиенты: печень куриная - 500 гр яйцо - 4 шт молоко - 80 мл сыр легкий - 80 гр укроп соль, перец Приготовление: Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра. Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем. ---------------------------------------------------- Сочные фаршированные перцы с куриной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ Основные: перец болгарский -4-5 шт.(взяла меньше) Для начинки: куриное филе 2 шт. (Я взяла свино- говяжий фарш) помидоры 3 шт. лук зеленый 1 пучок укроп 1 пучок йогурт натуральный 2 ст. л. ( я взяла сметану) сыр твердый 150 г ( я взяла меньше) любимая приправа по вкусу соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: 1. Болгарские перцы очистите от семян и разрежьте в длину пополам, оставив хвостики. 2.Начните подготовку начинки с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. 3. Затем нарежьте зелень — зеленый лук и укроп. 4. Подготовьте помидоры к замешиванию в общую начинку. Сначала удалите кожуру ( я не удаляла) Нарежьте очищенные помидоры на небольшие кубики. 5.Смешайте нарезанное куриное филе, помидоры и зелень (либо фарш) В смесь добавьте специи по вкусу и 2 ст. л. натурального йогурта (либо сметаны) Тщательно перемешайте ингредиенты. Куриная начинка готова. 6.В форму для запекания выложите половинки перцев, затем заполните их ароматной куриной начинкой. 7.Выпекайте фаршированные перцы в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут. Затем достаньте форму с перцами и сверху посыпьте их тертым сыром. Поставьте блюдо в духовку еще на 10 -20 минут до расплавления сыра и образования золотистой корочки. Музыка: Story Музыкант: Super Trap Records #худею #правильноепитание #дневникпохудения #мяснаязапеканка #фаршированныеперцы #мойрацион #менюзадень #методздоровойтарелки
